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Les chocolats de la Maison Adam sont élaborés à partir de fèves de cacao sélectionnées dans le monde entier. Les ganaches et pralinés aux saveurs et textures subtiles et enivrantes raviront vos papilles dès leur sortie de nos ateliers de Saint Jean de Luz.
Ganache arriba 70% cacao criollo, notes de noisette, frais et délicat
Grand Cru Caraïbe
Ganache 66% cacao trinatorio, équilibré au notes fruitées
Cappuccino
Ganache lactée 33% cacao infusée au café pur arabica de la Maison Deuza
Vanille
Ganache duo noir 66% cacao et lacté 33% cacao, infusée à la vanille de Tahiti
Poivre Timmut
Ganache 66% cacao infusée,
au poivre de Timmut
Framboise
Ganache duo noir 66% cacao et lacté 33% cacao, aux saveurs de framboise
Pécan
Duo de praliné et amande, parsemé d'amandes hachées, enrobé de chocolat noir
Pistache
Praliné amande, feuilleté de pistache, enrobé de chocolat noir
Iru
Trio de praliné amande, noisette et gianduja
Ezpeletan
Praliné pimenté à l'Espelette, enrobé de chocolat noir
Ezpelet
Praliné pimenté à l'Espelette, enrobé de chocolat au lait
Sésame Lait
Praliné noisette et sésame torrifiés, enrobé de chocolat au lait
Feuilletine Noir
Praliné feuilleté aux noisettes, enrobé de chocolat noir
Grué Cacao
Praliné amande-noisette, grué de cacao torréfié, enrobé de chocolat au lait
Noisette Lait
Praliné aux éclats de noisettes torrefiées, enrobé de chocolat au lait
Noisette Noir
Praliné aux éclats de noisettes torréfiées, enrobé de chocolat noir
Amande Noir
Praliné amande aux brisures d'amandes torréfiées, enrobé de chocolat noir
Amande Lait
Praliné amande aux brisures d'amandes torréfiées, enrobé de chocolat au lait
Amande Noisette Noir
Praliné aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat noir
Amande Noisette Lait
Praliné aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait
Feuilletine Lait
Praliné feuilleté aux noisettes, enrobé de chocolat au lait
Découvrez la nouvelle création de la Maison Adam, un subtil mélange de chocolat au lait, d’amandes et de noisettes torréfiées, onctueux et proposé dans un bocal en verre refermable.
Réalisées artisanalement dans notre atelier, nos tablettes de chocolat vous invitent à un voyage à travers les grands crus, recelant des notes aromatiques intenses ou des trésors de gourmandises.