Chocolats

Les chocolats de la Maison Adam sont élaborés à partir de fèves de cacao sélectionnées dans le monde entier. Les ganaches et pralinés aux saveurs et textures subtiles et enivrantes raviront vos papilles dès leur sortie de nos ateliers de Saint Jean de Luz.

BOÎTE DE CHOCOLATS

24 BONBONS

17,50€

BOÎTE DE CHOCOLATS

48 BONBONS

30,50€

BOÎTE DE CHOCOLATS

72 BONBONS

43,50€

BOÎTE DE CHOCOLATS

96 BONBONS

56,50€

Contenu des boîtes

Produit frais, remplissage aléatoire, ne peut être personnalisé

Saint Domingue

Ganache 64% de cacao criollo, intense et fruité

Venézuela

Ganache 72% cacao criollo et trinitario, notes chaudes et de réglisse

Equateur Lait

Ganache lactée 48% cacao criollo, notes de noisette, frais et délicat

Grand Cru Amérique Latine

Ganache lactée 39% cacao criollo, doux et notes de caramel

Grand Cru Afrique

Ganache 85% cacao forastero, amertume tanique, puissant

Equateur Noir

Ganache arriba 70% cacao criollo, notes de noisette, frais et délicat

Grand Cru Caraïbe

Ganache 66% cacao trinatorio, équilibré au notes fruitées

Cappuccino

Ganache lactée 33% cacao infusée au café pur arabica de la Maison Deuza

Vanille

Ganache duo noir 66% cacao et lacté 33% cacao, infusée à la vanille de Tahiti

Poivre Timmut

Ganache 66% cacao infusée,
au poivre de Timmut

Framboise

Ganache duo noir 66% cacao et lacté 33% cacao, aux saveurs de framboise

Pécan

Duo de praliné et amande, parsemé d'amandes hachées, enrobé de chocolat noir

Pistache

Praliné amande, feuilleté de pistache, enrobé de chocolat noir

Iru

Trio de praliné amande,
noisette et gianduja

Ezpeletan

Praliné pimenté à l'Espelette, enrobé de chocolat noir

Ezpelet

Praliné pimenté à l'Espelette, enrobé de chocolat au lait

Sésame Lait

Praliné noisette et sésame torrifiés, enrobé de chocolat au lait

Feuilletine Noir

Praliné feuilleté aux noisettes, enrobé de chocolat noir

Grué Cacao

Praliné amande-noisette, grué de cacao torréfié, enrobé de chocolat au lait

Noisette Lait

Praliné aux éclats de noisettes torrefiées, enrobé de chocolat au lait

Noisette Noir

Praliné aux éclats de noisettes torréfiées, enrobé de chocolat noir

Amande Noir

Praliné amande aux brisures d'amandes torréfiées, enrobé de chocolat noir

Amande Lait

Praliné amande aux brisures d'amandes torréfiées, enrobé de chocolat au lait

Amande Noisette Noir

Praliné aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat noir

Amande Noisette Lait

Praliné aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait

Feuilletine Lait

Praliné feuilleté aux noisettes, enrobé de chocolat au lait

Réalisées artisanalement dans notre atelier, nos tablettes de chocolat vous invitent à un voyage à travers les grands crus, recelant des notes aromatiques intenses ou des trésors de gourmandises.

Orange, Sambirano Lait,
Pérou, Santo Domingo,
Gochoa

22,50€

Gochoa, Adam,
Ezpeletan, Tanin Africain,
Café

22,50€

Sambirano Noir, Magagascar,
Tanin Africain, Venezuela,
Équateur

22,50€

Nos tablettes

Tablettes vendues par lot de 5, ne peut être personnalisé

Orange

Noir 57%, cacao, oranges confites

Sambirano Lait

Lait 51%, cacao

Pérou

Noir 70%, cacao, grué de cacao

Santo Domingo

Noir 72%, cacao, noix de pécan

Gochoa

Lait 33%, cacao, noisettes

Adam

Noir 66%, cacao, amandes

Ezpeletan

Noir 66%, cacao, piment d'Espelette

Tanin Africain

Noir 85%, cacao

Café

Noir 57%, cacao, café

Sambirano Noir

Noir 75%, cacao

Madagascar

Noir 64%, cacao

Venezuela

Noir 72%, cacao

Équateur

Noir 75%

L’incarnation même de la gourmandise et de la générosité, nos rochers craquants et fondants sont réservés à toutes les occasions, grandes et petites !

Il y a 6 produits.

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