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Connaissez-vous le Collège Culinaire de France ? Il s’agit d’un label, gage de qualité, qui rassemble plus de 3000 artisans et restaurants en France. Nous en faisons désormais partie et nous allons vous expliquer ce que cela signifie dans cet article.

Vous trouverez dans cet article notre sélection de gourmandises à l’occasion de la fête des mères.

Vous les connaissez, nos gâteaux basques sont reconnaissables à leur croix basque (Lauburu) et sont devenus au fil des décennies un emblème de la Maison Adam. Le gâteau basque est une spécialité basque depuis de nombreux siècles, synonyme de convivialité, de partage, de famille, de générosité et d’identité.  N’hésitez pas à (re)lire notre article sur l’histoire du gâteau basque si vous voulez vous rafraîchir la mémoire mais aujourd’hui, nous avons choisi de vous en dire un peu plus sur les...

On dit souvent que les hommes sont gourmands et ce ne sont pas nos pâtissiers qui vous diront le contraire ! Dans cet article, on vous propose donc quelques idées pour faire plaisir à votre papa pour la fête des pères.

Dans cet article, vous trouverez nos spécialités à déguster sans modération lors de votre séjour au Pays basque.

À l’approche de Noël, nos pâtissiers et chocolatiers vous proposent de nouvelles gourmandises pour célébrer les fêtes de fin d’année.

Nous ne vous cachons pas que le praliné a toujours été notre péché-mignon.  Dans cet article, nous vous en disons un peu plus sur sa confection et sur un nouveau produit qui ravira les plus gourmands.

Ce fut une agréable surprise, il y a désormais presque un an, d’avoir pu lire les mots qui suivent sur le site web Elle-à-Table, édito culinaire du célèbre hebdomadaire Français ELLE, fondé en 1945 :

Bien entendu, les crêpes ne sont pas réservées uniquement à la Chandeleur, on les déguste avec plaisir tout au long de l’année !

Nos macarons basques s’invitent une nouvelle fois à La Grande Épicerie de Paris (Rive Gauche, 38 rue de Sèvres, 7ème) du 18 mars au 3 avril 2022 !

Nous expédions dans toute la France nos boîtes de chocolats et tablettes. Vous pouvez aussi opter pour l’originalité avec notre gâteau basque au chocolat, qui renferme un généreux cœur guanaja.

Vous avez sûrement déjà aperçu notre boîte Aitatxi dans nos boutiques ou sur notre boutique en ligne. Nous vous en disons un peu plus sur son histoire dans cet article.